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ofenhaehnchen mit gemuese rezept
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Ofenhähnchen mit Gemüse - schnelles Familiengericht

Ofenhähnchen Rezept
Vorbereitungszeit20 Minuten
Zubereitungszeit1 Stunde
Gericht: Abendessen, Familienessen, Hauptgericht, Mittagessen
Küche: International
Keyword: einfach, familienrezept, lecker, schnell
Portionen: 4 Portionen
Autor: Anja

Zutaten

  • 4 Hähnchenschenkel
  • 1 Hokkaidokürbis
  • 2 rote Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 750 g Kartoffeln vorwiegend festkochend
  • ein paar Zweige Thymian und Rosmarin
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 2 TL Hähnchengewürz Eurer Wahl
  • Salz und Pfeffer nach Belieben
  • Öl nach Belieben

Anleitungen

  • Den Kürbis von den Kernen befreien und in mundgerechte Stücke schneiden, ebenso wie die Kartoffeln und die Zwiebeln.
  • Den Knoblauch schälen.
  • Alles in eine große Schüssel geben, Salz und Pfeffer zufügen, ebenso wie etwas Öl.
  • Alles gut vermengen und in einer ofenfesten Form/Backblech verteilen.
  • Thymian und Rosmarin darauf verteilen.
  • Das Hähnchengewürz, Paprika, Salz und Pfeffer, sowie etwas Öl verrühren und damit die Hähnchenschenkel von allen Seiten einstreichen.
  • Die Schenkel auf das Gemüse legen und alles für 60 Minuten bei 180 Grad (Umluft) im vorgeheizten Backofen garen.