Jalapeno Poppers – mit Frischkäse gefüllte Jalapenos grillen
Party Snack Alarm! Jalapenos mit Frischkäse füllen und dann die Jalapenos grillen. Mit Speckmantel natürlich! Einfach mal was anderes!
Portionen: 15 Portionen
Zutaten
- 15 Jalapenos
- 250 Frischkäse
- 50 g Gouda (gerieben)
- 1 Bund Petersilie
- 15 Scheiben Frühstücksspeck
Anleitungen
- Die Jalapenos der Länge nach von der Spitze her bis kurz vor dem Stilansatz aufschneiden und das Kerngehäuse mit einem Messer und Löffel inklusive der Membranwände entfernen.
- Die Petersilie klein hacken und mit dem geriebenen Gouda sowie Frischkäse zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
- Mit einer Spritztülle die Jalapenos füllen.
- Den Frühstücksspeck herum wickeln.
- Bei 180 Grad in der indirekten Hitze für rund 20 Minuten grillen. Alternativ im Backofen bei 180 Grad Umluft backen.