Grillrezepte & vieles mehr! Die meisten Rezepte auch für Herd und Ofen!
Hier findet ihr Zukunft – oft in Video-Format – Tipps & Tricks zum Grillen aber auch aus der Küche allgemein.
Wer liebt ihn nicht, den Rollbraten? Außen knusprig, innen schön saftig. Dazu eine leckere Sauce und Knödel bzw. Klöße! Doch bevor es zum Genuss kommt muss der Rollbraten vorbereitet werden. Macht dies nicht der Metzger, dann heißt es in den eigenen vier Wänden: Rollbraten binden! Und zuvor auch noch schneiden! Doch keine Sorge: Mit dieser Anleitung klappt es auf Anhieb in wenigen Minuten…
Wer grillt kann oft auch eine Friteuse gut gebrauchen. Zum Beispiel um die Beilagen zu zaubern. Pommes, Zwiebelringe und Käsesticks wären hier zu nennen. Oder aber frittierte Calamari als Vorspeise. Doch eine Friteuse ist nicht gleich eine Friteuse wie uns Saskia Baumers erklärt…
Sobald die Temperaturen eine gewisse Marke geknackt haben, heißt es wieder: Die Grillsaison ist eröffnet. Während einige leidenschaftliche Griller dabei garantiert nicht auf Klassiker wie Bratwurst und Nackensteak verzichten wollen, gibt es unter den Grillfans aber auch immer diejenigen, die gerne etwas Neues ausprobieren…
Du wolltest schon immer etwas über das Grillen am Drehspieß, auch Rotisserie genannt, erfahren? Dann ist dieser Beitrag genau das Richtige für Dich! Egal ob Picanha, Gyros, Hähnchen oder Rollbraten: Der Drehspieß wird immer beliebter und kommt immer häufiger zum Einsatz…
Das Grillen im Garten gehört zum Sommer wie der Schnee zum Winter. Doch man sollte nicht einfach blind loslegen, sondern sich im Vorfeld auch Gedanken um Rechtliches und die Sicherheit machen.
Grillkäse ist ja seit Jahren nicht mehr aus den Gärten und von den Balkonen wegzudenken – zumindest wenn gegrillt wird. In den Supermärkten werden viele Fertigprodukte, die nur noch auf den Grill wandern müssen, angeboten. Wir haben uns mal fünf Kameraden gekauft und gegrillt…hier erfährst du unsere Meinung dazu…
Wer Würste selber macht braucht nicht nur Fleisch, Gewürze und ein Rezept. Sondern auch einen Wurstfüller. Bisher habe ich bei meinen selbstgemachten Würsten Erfahrung mit drei Wurstfüllern sammeln können. Diese Erfahrungen möchte ich euch gerne in diesem Beitrag, natürlich inklusive Video, mitteilen…
Grillplatten und Planchas erfreuen sich einer immer größeren Beliebtheit. An was viele beim Erwerb noch nicht denken: Das Reinigen und Putzen. Wann man die Grillplatte am besten putzt, mit welchen Mitteln und Hilfsmitteln erfahrt ihr in diesem Beitrag – inklusive Video natürlich…