Grillrezepte & vieles mehr! Die meisten Rezepte auch für Herd und Ofen!
Hier findet ihr Zukunft – oft in Video-Format – Tipps & Tricks zum Grillen aber auch aus der Küche allgemein.
Wer sich eine Gusspfanne zulegt, sollte diese vor der ersten Benutzung einbrennen. Das sorgt für eine Anti-Haftbeschichtung und fördert die Langlebigkeit der Gusspfanne. Wie das Einbrennen von Statten geht und auf was zu achten ist erfahrt ihr in diesem Beitrag.
Ihr wollt eine Pizza vom Gasgrill machen, die genauso gut schmeckt wie die Steinofen Pizza bei eurem Lieblings-Italiener? Kein Problem! Zumindest dann, wenn ihr auf ein paar Dinge achtet. Mehr dazu in diesem Beitrag…
Wir haben den Trick! Passt auf Leute: Die Grillsaison ist in vollem Gange. Und nicht wenige, die mit einem Kugelgrill oder sonstigem Kohlegrill operieren, verwenden einen Anzündkamin. Aber wie sollte man einen Anzündkamin mit Briketts richtig starten? Ohne, dass die untere Hälfte des Brennstoffs schon verglüht ist, während oben noch schwarze Briketts liegen? Hier kommt der Trick…
Eine Feuerplatte mit Gas betreiben? Ja, das macht Sinn, wenn man nur einen Balkon zum Grillen oder doofe Nachbarn hat (die sich am Rauch der Feuertonne stören). Zudem lässt sich die Temperatur mit Gas besser regeln als bei einem Feuer in einer Tonne. Auf paar Sachen muss jedoch geachtet werden….mehr dazu in diesem Beitrag…
Die Grillsaison hat gestartet. Wenn auch noch nicht im großen Kreis mit Freunden – dank Freundin Corona. Aber egal: Auch im kleinen Kreis wird – so man kein Vegetarier ist – Grillfleisch benötigt. Doch wo einkaufen? Beim Metzger oder Discounter? Wir haben uns mal ein paar Gedanken gemacht. Und lassen auch noch etliche BBQ- & Fleischexperten zu Wort kommen.
Normalerweise startet die Grillsaison jedes Jahr mit mächtigen Gelagen – auf Balkons, in Gärten, Parks und an Flussufern. Anders heuer: Die Corona-Krise zwingt zum Grill-Event im kleinsten Kreis. Wie lange dies noch dauern wird, weiß niemand. In unserem Beitrag lest ihr aber, wie man sich beim Einkaufen fürs Grillen schützt und was nach unserer Umfrage der große Grilltrend 2020 werden könnte…
Jedem ist das schon einmal passiert: Man öffnet den Kühlschrank und erblickt auf den zweiten Blick die schon schrumpelig gewordenen Radieschen. Bei wem die sodann oftmals in die Biotonne oder auf den Kompost gewandert sind: Das muss ab jetzt nicht mehr sein. Denn in unserem Beitrag zeigen wir euch einen simplen Lifehack, wie ihr die Dinger wieder knackig bekommt…
Kennt ihr das auch? Man will ein gekochtes Ei schälen und verbrennt sich zuerst einmal die Finger. Hat man unter Fluchen das Ei gepellt, sieht es aus wie ein Golfball. Das lässt sich einfach und schnell umgehen! Und man hat schon nach wenigen Augenblicken ein perfekt gepelltes Ei vor sich. Ein toller Lifehack, den unser Autor Michael Korsikowski hier inklusive Video präsentiert…
