Zucchini

Zucchini Auflauf Rezept - Die Frau am Grill

Zucchini Auflauf: easy-going Hauptspeise oder Beilage

Zucchini Rezepte gibt es auf dieser Webseite ja bereits einige. Neu nun: Der Zucchini Auflauf. Er ist wirklich fix angerichtet. Und fungiert als Hauptspeise oder Beilage. Wem das Fleisch fehlt, der grillt oder brät sich einfach schnell eine Scheibe Entrecote oder Roastbeef dazu. Kartoffeln passen natürlich optional auch noch perfekt hinein…

Gemüse Schafskäse Topf

Sommerlicher Gemüse Schafskäse Topf

Ein Gemüse Schafskäse Topf? Wie langweilig! Nein, stop! Das Ding hat wirklich Potential. Es wimmelt nur so vor schmackhaften und gesunden Gemüsesorten aus dem Garten. Dazu noch frische Gewürze und Schafskäse. Dieser Auflauf kommt richtig fett rüber. Und wer’s nicht glaubt, der kann sicherheitshalber ja noch eine Scheibe Fleisch auf den Grill oder in die Pfanne hauen…

Zucchini Suppe - die frau am grill

Zucchini Suppe mit Lachs-Spießen

Suppe im Sommer? Ja, das lehnt vielleicht so mancher bei der Hitze dankend ab. Aber muss sie ja keinesfalls richtig heiß essen sondern kann sie auch wunderbar lauwarm genießen. Eine Suppen-Einlage darf natürlich auch nicht fehlen. Zu dieser milden cremigen Zucchini-Suppe empfehle ich zart gegrillte, saftige Lachs-Spieße…

Zucchini grillen

Zucchini grillen – aber richtig bitte

Zucchini grillen ist eine einfache Angelegenheit, wenn man einige Dinge beachtet. Das Ganze kann nämlich auch in die Hose gehen. Und zwar gewaltig. Darum hier ein paar Tipps wie es hundertprozentig gelingt und sehr lecker schmeckt. Auch für alle diejenigen, die die Zucchini gerne in der Pfanne auf dem heimischen Herd zubereiten. Zum Dippen gibt’s Saure Sahne, außerdem wird mit Brot vom Grill und selbstgemachter Kräuterbutter serviert…

Chorizo Gemüse Spieß Burger

Der Chorizo Gemüse Spieß Burger

Für den Chorizo Gemüse Spieß Burger werden alle Zutaten, bevor sie auf dem Hamburgerbrötchen landen aber einen Spieß gesteckt und gegrillt. Aber nicht einfach irgendwie. Die Besonderheit ist eine Konstruktion, die es mir ermöglicht hat, die Spieße hochkant zu grillen. Ich wollte nämlich dass nichts vom leckeren Fleischsaft der Chorizos verloren geht…