Schlagwort: Selber Wursten Rezepte

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Leckeren Leberkäse ganz einfach selber machen

Wer steht eigentlich nicht auf Leberkäse? Oder Fleischkäse? Denn unter diesem Namen ist er auch vielerorts bekannt. Hier findet ihr ein Rezept mit dem ihr den berühmten Leberkäse selber machen könnt. Es geht ganz einfach. Und ihr müsst euch nur noch entscheiden, ob ihr Ketchup oder Senf dazu essen wollt – oder eventuell beides…

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Wurstfüller Test & Vergleich: Welchen kaufen?

Wer Würste selber macht braucht nicht nur Fleisch, Gewürze und ein Rezept. Sondern auch einen Wurstfüller. Bisher habe ich bei meinen selbstgemachten Würsten Erfahrung mit drei Wurstfüllern sammeln können. Diese Erfahrungen möchte ich euch gerne in diesem Beitrag, natürlich inklusive Video, mitteilen…

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Bratwurst selber machen – einfaches & leckeres Rezept

Bratwurst selber machen – das hört sich aufs erste Mal sehr kompliziert an. Zumindest für jene, die sich noch nie daran gewagt haben. Aber lasst euch gesagt sein: Es ist überhaupt nicht schwierig. Und macht viel Spaß, wenn man es mit Freunden zusammen in Angriff nimmt. Zudem weiß man was in der Wurst steckt und: Einfrieren und zur Grillparty auftauen klappt auch.

Fischbratwurst

Fischbratwurst selber wursten und grillen

Eine Fischbratwurst ist eine willkommene Abwechslung zu einer klassischen Bratwurst aus Fleisch. Und wer selber wurstet, der weiß auch was drin ist, oder zumindest was hineinkommt. Und zwar der persönliche Lieblingsfisch, frische Kräuter und Gewürze. Also Beilage gibt es einen Gurkenkartoffelsalat und selbst gemachte Remoulade. Die Fischbratwurst ist genau das Richtige für diejenigen geeignet, die Fisch, wegen seiner Gräten ablehnen…

Reh-Bratwurst selber machen

Reh-Bratwurst selber machen – Rezept für jedermann

Wurst selber machen – das wollte ich schon immer einmal. Zwar war ich bei meinem Vater, wenn dieser schlachtet, schon oft mit von der Partie, aber: Selbst habe ich das noch nicht in Angriff genommen. Darum habe ich einen Experten um Hilfe gebeten. Was dabei rauskam? Zum einen eine sehr leckere Reh-Bratwurst. Zum anderen die Erkenntnis: Wursten kann eigentlich jeder selber…