Herbst & Winter

serbische bohnensuppe rezept - die frau am grill

Serbische Bohnensuppe | klassisches & kräftiges Winterrezept

Diese Serbische Bohnensuppe gelingt einfach und gibt gleichzeitig richtig Gas. Also im Sinne, dass sie ordentlich einheizt. Warum? Speck, scharfes Paprikapulver, Knoblauch und natürlich die Bohnen sorgen für ordentlich Geschmack und Energie. Kräftiges Soulfood im Suppen-Format für die kalte Jahreszeit…

rosenkohleintopf - rezept - die frau am grill

Cremiger Rosenkohleintopf mit Speck und Kartoffeln

Cremig, speckig, einfach, lecker und gesund – so lässt sich der Rosenkohleintopf mit wenigen Worten beschreiben. Rosenkohl, Zwiebeln, Speck und Kartoffeln treffen in einer wunderbaren Soße (und von der Soße gibt es nicht zu wenig) aufeinander. Geniales Essen für den Herbst und Winter…

kohlsuppe rezept - die frau am grill

Kohlsuppe mit Kartoffeln, Speck & Wurst

Diese Kohlsuppe ist eine richtig kräftige Nummer. Perfekt für die kalte Jahreszeit. Mit Kartoffeln, Speck und Wurst. Aber: Vegetarier lassen einfach Wurst und Fleisch weg und können dieses wärmende Gericht auch jederzeit nachkochen. Gelingt im Dutch Oven aber selbstverständlich auch im Topf auf dem Herd. Klassisches Onepot-Gericht, das am nächsten Tag aufgewärmt noch besser schmeckt…

zwiebelschnitzel auflauf - rezept - die frau am grill

Zwiebelschnitzel mit Sahne aus dem Ofen

Ein cremiger Zwiebelschnitzel Auflauf ist ein geniales Gericht zur Schnitzel-Verwertung. Einfach mal was anderes als klassisch in der Pfanne panieren. Dazu gibt’s eine herrlich-leckere und cremige Sauce. Ein einfaches Rezept, das garantiert Groß und Klein schmeckt.

brauhaus gulasch rezept - die frau am grill

Brauhaus Gulasch mit Serviettenknödel

Dieses Brauhaus Gulasch wird natürlich mit Bier zubereitet, klar! Es ist ein feines und würziges Rindfleisch Rezept, das sowohl im Dutch Oven mit Briketts als auch im Topf auf dem Herd gekocht werden kann. Mit der richtigen Beilage (Serviettenknödel, Bandnudeln oder Semmelknödel) ein Highlight an verregneten Frühlingstagen oder im kalten Winter…

eingekochte rote bete im glas

Rote Bete einkochen | Mit allen Tipps & Tricks

Rote Bete sind wirklich sehr vielfältig verwendbar. Sehr gesund und schmecken überaus lecker. Wir haben ja bereits Rezepte zu Rote Bete Salat, Borschtsch oder einem Rote Bete Aufstrich veröffentlicht. Heute wird die Rote Bete für den Winter haltbar gemacht. Es geht ums Rote Bete Einkochen…eine grandiose Beilage für den Winter, wenn es keinen frischen Salat, Tomaten oder Gurken gibt…

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