Kitcheneers vom 21.03.2018

Autor: Veröffentlicht am in Medien

Freut mich sehr, dass sich Simon Köstler Zeit für ein Interview genommen hat. Das Gespräch gibt es hier zu lesen.

Anja Auer ist Co-Gründerin und Chefredakteurin vom BBQ & Food - Magazin "Die Frau am Grill". Bereits in Kinderschuhen hat sie viel von ihrer Oma in der Küche aufgeschnappt. Weiter ging's mit einer hauswirtschaftlichen Ausbildung. In ihrer Zeit als Studentin lag die Selbstversorgung mit Essen immer in eigenen Händen. Das Grillen hat sie sich von ihrem Vater und später von ihrem Lebensgefährten Matthias abgeschaut und in der Folge vieles selber beigebracht. Weit über 1000 Gerichte hat Anja bereits gekocht, gegrillt oder gebacken. Etliche hundert davon findet ihr hier im Magazin. Neben diesem Magazin betreibt sie auch noch den größten YouTube-Kanal zum Thema "Grillen", der von einer Frau im deutschsprachigen Raum produziert wird. Ihr könnt Anja über die Emailadresse  info@die-frau-am-grill.de kontaktieren.

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