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Leckere & einfache Rezepte für Grill und Küche.
Leckere & einfache Rezepte für Grill und Küche.

Minion Ring

Einen Minion Ring benutzt man in Kugelgrills (-> „Kugelgrill“ im Grilllexikon) bei sogenannten Long Tail Grillvorhaben (-> „Long Tail“ im Grilllexikon). Hierbei werden die Briketts im Halbkreis ausgelegt und der Halbkreis am einen Ende angezündet. Die Glut „frisst“ sich langsam um den den Halbkreis herum. So erhält man über diesen langen Zeitraum eine niedrige konstante Temperatur. Hier bietet sich sodann auch an Räucherchips (->„Räucherchips“ im Grilllexikon) auf dem Minion Ring zu verteilen, um das Grillgut zu räuchern.

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