Die Vorteile von Keramiköfen hat man sich schon vor tausenden von Jahren zu Nutze gemacht. Aktuell gibt es auch Keramikgrills, die wie Steinbacköfen funktionieren. Die dicken Wände des Keramikgrills gewährleisten eine gleichmäßige Hitzeentwicklung. Sie sind damit auch zum Backen von Brot geeignet.
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