Autor: Sarah Koch

hummus rezept

Hummus selber machen | leckerstes Blitz-Rezept

Es muss ja nicht immer der Obazde sein, der aufs Brot gestrichen wird. Auch nicht bei uns in Bayern. Als Antipasti oder einfach als Grill-Beilage eignet sich der gesunde orientalische Hummus nämlich auch wunderbar. Er ist zudem schnell zubereitet und es gibt mega-viele leckere Abwandlungsmöglichkeiten.

smashed potatoes rezept

Smashed Potatoes | Beilagen-Soulfood

Du kannst sie Smashed Potatoes nennen, Zerdrückte Kartoffeln oder Zerstampfte Kartoffeln. Völlig egal! Klar sind aber zwei Dinge: gemeint ist das Gleiche und: die Dinger gehen ab wie Nachbars Lumpi. Will meinen: ober-leckere Beilage zu Fisch, Fleisch und Gemüse.