Brotscheiben kann man mit Wurst, Schinken oder Käse belegen. Wer’s mal auf die Spitze treiben will, der überbackt sein Brot mit Käse. Aber nicht, ohne vorher in der Pfanne geschwind einen Belag zu kreieren. Mit Lauch, Speck, Zwiebeln und Frischkäse….puh….ober-leckere Brotzeit!