crispy chicken rezept

Crispy Chicken | das knusprige Hähnchenbrustfilet

Crispy Chicken – wie der Name des Gerichts schon vermuten lässt geht es hierbei um knuspriges Hühnchen! Und wie knusprig! Ein Blick aufs Beitragsbild lässt schon erkennen, dass es beim Kauen sehr kross zugehen wird. Dazu noch der richtige BBQ-Dip und die berühmte Fastfoodkette KFC bekommt ernsthafte Konkurrenz…

fleisch einkochen im glas

Fleisch im Glas einkochen – die eiserne Reserve

Am Sonntagabend Lust auf was Fleischiges und der Kühlschrank gibt nichts her? Dann ist es toll, wenn in der Speisekammer oder im Keller ein paar Gläser mit Fleisch auf einen warten. Hackfleisch im Glas ist schnell eingekocht und noch schneller heraus geholt, wenn Wurst oder Fleisch aufs Brot soll – aber nichts im Haus ist. Natürlich könnt ihr auch Eure eigene Gewürzmischung verwenden…

Wurstfueller test und Vergleich

Wurstfüller Test & Vergleich: Welchen kaufen?

Wer Würste selber macht braucht nicht nur Fleisch, Gewürze und ein Rezept. Sondern auch einen Wurstfüller. Bisher habe ich bei meinen selbstgemachten Würsten Erfahrung mit drei Wurstfüllern sammeln können. Diese Erfahrungen möchte ich euch gerne in diesem Beitrag, natürlich inklusive Video, mitteilen…

Grillplatte reinigen – so wird’s gemacht!

Grillplatten und Planchas erfreuen sich einer immer größeren Beliebtheit. An was viele beim Erwerb noch nicht denken: Das Reinigen und Putzen. Wann man die Grillplatte am besten putzt, mit welchen Mitteln und Hilfsmitteln erfahrt ihr in diesem Beitrag – inklusive Video natürlich…

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