surf & turf burger - die frau am grill

Surf & Turf Burger – Wasser trifft auf Land

Wieder mal ein Burger – und was für einer! Für alle, die sich bei der Essensauswahl nicht zwischen Seafood und Steak entscheiden können ist der Surf & Turf Burger genau das Richtige. Und vor allem sehr schnell zubereitet. Dennoch gilt es ein paar Fehler zu vermeiden…

Pommes-Chips-die-frau-am-grill

Würzige Pommes Chips | keine 0815-Pommes Frites

Beilagen auf Kartoffeln basierend gibt es unzählige. Kalte und warme. Besonders zu Schnitzel, Burger, Currywurst oder Chicken Wings sollen es ja oft Pommes Frites sein. Vollkommen legitim diese im Supermarkt tiefgekühlt zu kaufen, aber: Wer seinen Gästen mal was Anderes präsentieren will, sollte Pommes Chips zubereiten. Funktioniert sehr einfach, schmeckt lecker und ist visuell ansprechend.

corn pudding in auflaufform

Corn Pudding – eine amerikanische Beilage

Was in unseren Gefilden der Kartoffelsalat oder Nudelsalat ist, das ist der Corn Pudding beim Amerikaner: eine überaus beliebte Beilage. Hauptsächlich aus Mais bestehenden. Abwandlungen erlauben aber auch den Corn Pudding als Süßspeise zu servieren. Und überhaupt: Für Corn Pudding hat in den USA eigentlich jeder Haushalt sein eigenes Rezept…

clam chowder mit baguette

Clam Chowder – die leckere amerikanische Muschelsuppe

Wer auf Muscheln steht kommt an diesem nordamerikanischem Süppchen nicht vorbei. Besonders in der kalten Jahreszeit ist diese leicht gehaltvolle Muschelsuppe ein Gaumenschmaus. Clam Chowder ist sehr einfach zuzubereiten und eignet sich als Vorspeise oder Hauptspeise. Muschelliebhaber werden ihre Freude daran haben…

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